photo MARCHÉ AUX TRUFFES : 10ÈME ÉDITION DU CARNAVAL DES SAVEURS ET TRUFFES

MARCHÉ AUX TRUFFES : 10ÈME ÉDITION DU CARNAVAL DES SAVEURS ET TRUFFES

Repas - Dégustation, Artisanat, Marché

La Digne-d'Aval 11300

Le 22/02/2026

Animations sur le thème de « La Truffe Audoise » en 5 temps forts : Marché aux Truffes des Producteurs Audois Atelier cuisine recettes aux truffes Démonstrations « cavage », avec chien truffier Marché Gourmand et artisanal- Animations musicales de rue. Restauration/Dégustation de plats truffés et vins/crémants producteurs locaux. La truffe melanosporum atteint sa pleine maturité en janvier. Elle se ramasse jusqu’en mars Ce champignon ultra savoureux et très parfumé est régulièrement à la carte d’un grand nombre de chefs Audois. C’est un produit de choix, ou quelques grammes sublimeront vos plats.

photo CARNAVAL - ROI DES OCÉANS - REPORTÉ

CARNAVAL - ROI DES OCÉANS - REPORTÉ

Musique, Fête, Vie associative

Narbonne 11100

Le 22/02/2026

Pour sa 88ème édition, le Carnaval de Narbonne vous invite à plonger dans un univers merveilleux inspiré du "Roi des Océans". L'association Narbonne en Fête, avec le soutien de la Ville et l'implication de nombreuses associations, redouble d'énergie et de créativité pour offrir un programme riche et éclatant. Le grand rendez-vous du 15 février verra les rues du cœur de ville s'animer des chars spectaculaires, de musiques entraînantes et de créatures marines fantastiques. Sortie de sa majesté CARNAVAL (en cas de report pour cause de mauvais temps, la sortie de carnaval est prévue le dimanche 22 février) : 10h - Animations musicales (centre-ville) 15h - Défilé de sa Majesté Carnaval "les Roi des Océans". Rassemblement des carnavaliers, rue de la Parerie. Mise en place des chars et des différents groupes. 17h - Jugement de carnaval (Promenade des Barques). Regroupement des bandas - animations (place de l'Hôtel de Ville).

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MARCHÉ AUX TRUFFES

Repas - Dégustation, Musique, Danse - Bal - Cabaret

Castelnaudary 11400

Le 28/02/2026

Le Diamant Noir revient au Pays du Cassoulet, sous un nouveau format ! Vente de truffes, dégustation de produits truffés, démonstrations culinaires, musique... Comme chaque année, la truffe est la star du jour pour notre premier événement de l'année. Pour cette 7ème édition qui se tiendra le 28 février, nous avons décidé de donner un nouveau souffle à l'événement ! Au programme : 9h : contrôle et tri des truffes avec l'Association des Trufficulteurs Audois et début du marché gourmand 11h : vente des truffes Et jusqu'à 14h, retrouvez les déambulations des confréries de la truffe et du cassoulet, des animations musicales, des ateliers culinaires autour de ce met d'exception... Et pour cette édition, on ose la musique gastronomique avec la danse de l'omelette : on en a déjà trop dit ! La convivialité sera plus que jamais au rendez-vous : venez partager un bon moment, un verre ou une assiette dans une ambiance très terroir avec différentes animations dans la Halle de Verdun et son parvis.

photo DEFI KITE

DEFI KITE

Spectacle

Gruissan 11430

Du 08/05/2026 au 10/05/2026

Chaque année, Gruissan se transforme en théâtre des rêves pour tous ceux qui cherchent à repousser les limites de la glisse. Ces événements ne sont pas juste des compétitions ; ils sont une célébration de la liberté et de l’adrénaline. Après le spectacle sur l’eau, rendez-vous à terre, pour déambuler entre les stands du village « glisse ». Près de 50 marques y sont rassemblées permettant de découvrir les dernières nouveautés. Au-delà du sport, vous profiterez de nombreuses animations et des soirées musicales en bord de plage. Alors, que vous soyez un rider aguerri ou un spectateur émerveillé, ne manquez pas ce rendez-vous avec l’exceptionnel. Gruissan vous attend pour vivre des moments de pure magie, où l’esprit de la glisse souffle plus fort que jamais. Défi Kite : Le kite surf, avec ses sauts vertigineux et ses courses effrénées, trouve aussi sa place dans l’arène de Gruissan. Le Défi Kite rassemble la crème des kitesurfers pour des joutes épiques où stratégie de course et prouesses techniques se mêlent dans un décor de carte postale Programme 2026 à venir

photo DÉFI WIND

DÉFI WIND

Sports nautiques, Nature - Environnement

Gruissan 11430

Du 14/05/2026 au 17/05/2026

Chaque année, Gruissan se transforme en théâtre des rêves pour tous ceux qui cherchent à repousser les limites de la glisse. Ces événements ne sont pas juste des compétitions ; ils sont une célébration de la liberté et de l’adrénaline. Après le spectacle sur l’eau, rendez-vous à terre, pour déambuler entre les stands du village « glisse ». Près de 50 marques y sont rassemblées permettant de découvrir les dernières nouveautés. Au-delà du sport, vous profiterez de nombreuses animations et des soirées musicales en bord de plage. Alors, que vous soyez un rider aguerri ou un spectateur émerveillé, ne manquez pas ce rendez-vous avec l’exceptionnel. Gruissan vous attend pour vivre des moments de pure magie, où l’esprit de la glisse souffle plus fort que jamais. Défi Wind : Imaginez une armada de planches à voile, toutes voiles dehors, lancées à l’assaut de l’horizon. Le Défi Wind, c’est le plus grand rassemblement mondial de windsurfers. Ici, amateurs et pros partagent la même ligne de départ pour une aventure humaine et sportive hors du commun. Programme 2026 à venir

photo DÉFI WING

DÉFI WING

Musique, Concert, Sports nautiques

Gruissan 11430

Du 11/05/2026 au 13/05/2026

Chaque année, Gruissan se transforme en théâtre des rêves pour tous ceux qui cherchent à repousser les limites de la glisse. Ces événements ne sont pas juste des compétitions ; ils sont une célébration de la liberté et de l’adrénaline. Après le spectacle sur l’eau, rendez-vous à terre, pour déambuler entre les stands du village « glisse ». Près de 50 marques y sont rassemblées permettant de découvrir les dernières nouveautés. Au-delà du sport, vous profiterez de nombreuses animations et des soirées musicales en bord de plage. Alors, que vous soyez un rider aguerri ou un spectateur émerveillé, ne manquez pas ce rendez-vous avec l’exceptionnel. Gruissan vous attend pour vivre des moments de pure magie, où l’esprit de la glisse souffle plus fort que jamais. Défi Wing : Plus récent mais tout aussi spectaculaire, le Défi Wing invite les passionnés de wingfoil à glisser sur l’eau et à s’envoler au gré des rafales. Les riders dessinent des arabesques sur l’azur, offrant un spectacle fascinant entre ciel et mer. Programme 2026 à venir.

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FESTIVAL DES SAVEURS

Festival généraliste, Repas - Dégustation

Quillan 11500

Du 11/09/2021 au 12/09/2021

Lors du Festival des Saveurs Pyrénées Audoises vous pourrez découvrir des producteurs locaux, participer à des dégustations au cœur de la ville de Quillan. Pour cette édition 2021, notre parrain sera Franck Putelat, chef 2 étoiles au guide Michelin du restaurant "La table de Franck Putelat" à Carcassonne. Franck Putelat et les chefs des Pyrénées Audoises vous feront découvrir leurs propres recettes, à ne pas manquer ! Plusieurs démonstrations autour de l'art culinaire vous seront proposées tout au long de ce week-end. Le marché des producteurs sera accompagné d'une restauration sur place et le soir des animations musicales viendront terminer la journée.

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BARS EN SCÈNE

Pour enfants

Narbonne 11100

Le 21/08/2021

Après le succès d’une première édition en 2020, « Les bars en scène » reviennent les vendredi 20 et samedi 21 août, sur le thème : « Voyages autour du monde ». A cette occasion, les restaurateurs, bars et cafés s’allient pour proposer une soirée conviviale et festive, en coeur de ville. Au programme : cuisine du monde, découvertes de producteurs locaux, animations musicales, décorations, jeux en journée, etc. Pour accompagner ce week-end de fête, la Ville organise des animations en journée, le samedi, entre 14h et 18h : • un rallye urbain numérique géant : un mélange d’escape game et de chasse au trésor digitale. En (re)découvrant le patrimoine, l’objectif est de retrouver les codes cachés en ville et de remplir les missions (défis photo, énigmes, questions…). Une aventure digitale et interactive à vivre entre amis ou famille. Gratuit sur inscription sur place ou sur www.eole.11com/runnarbonne • sur le cours Mirabeau et les Barques : déambulation de maquilleuses pour enfants et de sculpteurs de ballons.

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BARS EN SCÈNE

Pour enfants

Narbonne 11100

Le 20/08/2021

Après le succès d’une première édition en 2020, « Les bars en scène » reviennent les vendredi 20 et samedi 21 août, sur le thème : « Voyages autour du monde ». A cette occasion, les restaurateurs, bars et cafés s’allient pour proposer une soirée conviviale et festive, en coeur de ville. Au programme : cuisine du monde, découvertes de producteurs locaux, animations musicales, décorations, jeux en journée, etc. Pour accompagner ce week-end de fête, la Ville organise des animations en journée, le samedi, entre 14h et 18h : • un rallye urbain numérique géant : un mélange d’escape game et de chasse au trésor digitale. En (re)découvrant le patrimoine, l’objectif est de retrouver les codes cachés en ville et de remplir les missions (défis photo, énigmes, questions…). Une aventure digitale et interactive à vivre entre amis ou famille. Gratuit sur inscription sur place ou sur www.eole.11com/runnarbonne • sur le cours Mirabeau et les Barques : déambulation de maquilleuses pour enfants et de sculpteurs de ballons.

photo GANGUISE FESTIVAL

GANGUISE FESTIVAL

Festival généraliste

Belflou 11410

Le 28/08/2021

Ganguise Festival les 28 et 29 août 2021. 9h30 : Ouverture Festival / Café d’accueil / Inscriptions 10h00 - 17h00 : Animations jeux en bois / Tir à l’arc / Rallye environnement / Test matériel / Circuit VTT (challenge STRAVA) 10h30 : Dernier départ randonnée 12h30 : Ravitaillement de fin et restauration sur place sans réservation 13h30 - 15h30 : Animations gratuites base nautique, découverte Paddle, Canoë, Hobby Cat 15h00 - 18h00 : Animations gratuites base Cap Ganguise, Domaine le Cathare * Découverte Run archery, Kart à pédales (par groupe de 8 maximum), Animation Course d’orientation avec parcours différents * Méga Paddle 8 places 19h00 : Apéritif et animations musicales avec Dominic 20h00 : Repas traditionnel (sur réservation par mail capganguise@gmail.com, nombre limité) Services : Plan des 3 sites et animations au cœur du Parc du Château (Village Festival) Restauration rapide sur place et sur réservation pour le Cassoulet du samedi soir (100 personnes) et la Fideua du dimanche midi (70 personnes) Hébergements sous tente / yourtes et en chalets possible au Domaine le Cathare par mail : capganguise@gmail.com

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MARCHÉ DE NOËL

Pour enfants, Fête

Paziols 11350

Le 12/12/2021

Paziols fête Noël comme à Strasbourg (ou presque) avec un grand marché traditionnel ! Venez retrouver, en plein cœur du village, des stands de nourriture, des artistes, des artisans, des produits locaux de qualité et des tas d'idées cadeaux. Animations musicales, jeu de piste, chasse au trésor et autres activités pour les enfants, tombola, vin chaud, chocolat chaud aromatisé, marrons... tout ce qu'il faut pour se mettre dans l'ambiance de Noël, trouver des cadeaux originaux et locaux et passer une après-midi festive en famille ou entre amis. Repas chaud servi le midi.

photo MARCHÉ DE NOËL

MARCHÉ DE NOËL

Fête

Bram 11150

Le 11/12/2021

Marché artisanal de noël de l’Union des Entrepreneurs de Bram Programme : Toute la journée : animations musicales, jeu gonflable géant, vin chaud, marrons grillés et restauration. 10h > « décorons ensemble le sapin de noël » (fabriquez une boule de noël blanche en papier mâché et venez la déposer sur le sapin de la Place Carnot) 11h & 15h > animation médiévale (avec les « Chevaliers d’Oc ») 14h > arrivée du Père-Noël 16h > annonce des résultats des opérations de noël 16h30 > dégustation d’une bûche géante préparée par les pâtissiers et restaurateurs bramais

photo MARCHÉ DE NOËL LO NADALET BISAN

MARCHÉ DE NOËL LO NADALET BISAN

Fête, Artisanat

Bize-Minervois 11120

Le 18/12/2021

- Marché d'artisans et de producteurs locaux - Animations pour les enfants l'après-midi avec la Calandreta et l'association Les enfants d'abord. Atelier lettre au Père Noël, maquillage et création de décoration et d'objets de Noël. 17h : arrivée du Père Noël et photos. - Ferme vivante - Tombolas. - Le manège d'Elie. - Animations musicales et concert de Noël : Déambulation "Caroline et son orgue de Barbarie". 19h : concert des Mistinguettes Duo-Jazz. - Toute la journée et en soirée : buvette et restauration : crêpes, pizzas, soupe, huitres, vin et vin chaud, bières artisanales, cidre et jus de pomme, chocolat chaud, food-trucks + repas avec menu de Noël chez les restaurateurs du village à réserver directement auprès d'eux.

Ressources supplémentaires